Café Yirgacheffe và các loại cafe ở Etiopia
Vụ café được trồng nhằm mục đích thương mại đầu tiên là ở Yemen nhưng cây café lại có xuất xứ từ Ả Rập, vượt qua biển Đỏ đến miền Tây Etiopia, trên những cao nguyên mà người dân nơi đây thường chỉ đến để hái trái café hoang.
Café Mocha trên đỉnh núi Yemen
Café Mocha là một trong những loại café mang lại cho người uống nhiều cảm giác khác nhau. Café Mocha (cũng có thể viết là Moka, Mocahay Mocca) ngày nay được trồng ở trên đỉnh núi Yemen như chúng vẫn thường được trồng hàng trăm năm nay, vùng này nằm ở miền Tây Nam của bán đảo Ả Rập.
Từ "Cà phê" và xuất sứ của cà phê
Từ "cà phê" trong tiếng Việt có gốc từ chữ café của tiếng Pháp. Giống như các ngôn ngữ thuộc hệ ngôn ngữ Ấn-Âu, café có gốc từ kahveh của tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và kahveh đến từ qahwa của tiếng Ả Rập.
Le Procope và bước chân đầu tiên của cà phê vào Pháp
Lịch sử kể lại năm 1669, sứ giả Soliman Aga của quốc vương Sultan de Constantinople trong chuyến công du đến Pháp đã mời vua Louis XIV và các quan khách thưởng thức một thứ đồ uống, đen đặc, đắng và có mùi.
850: Một chàng chăn dê tò mò đã khám phá ra café là một thức uống tuyệt vời.
Đặt làm trang chủ